Por Illy Ann
Uno de los principales pensamientos del budismo es la transformación de conciencia, comenzar a ver a todos los seres sintientes como si fueran parte de nosotros mismos. A diferencia del vegetarianismo que centra su filosofía únicamente en la dieta, el veganismo es una forma de vida que excluye toda forma de explotación y crueldad hacia el reino animal.
Hace unos días tuve la oportunidad de conocer a dos chicos maravillosos: Blanca Martell y Diego Navarro, quienes son amigos desde hace algún tiempo; ellos son los encargados de llevar al veganismo a otro nivel, no sólo como una moda, sino como un estilo de vida, llevando a las personas de la mano para transformar sus vidas, y no sólo comparten sus experiencias de vida, sino que se apoyan en expertos en el tema como Karina Velasco entre otros y esto es lo que los llevó a crear Veganos en el DF, el cuál no sólo es un sitio que informa de una forma sino que se está convirtiendo poco a poco en un parte aguas para la transformación de las personas que se están preocupando por conservar su salud y la de sus familias, Veganos en el DF tiene como base sólida la tolerancia y el respeto.
¿Pero como empezó a crearse este concepto?
Al igual que muchos otros veganos, ellos hicieron un cambio gradual, de vegetarianos, pasaron a veganos, Blanca por una cuestión de saludo y Diego por solidaridad.
Algo que Blanca también comenta es el hacer hincapié a través de la página Veganos en el DF. es mostrar que no es difícil y quitar algunos mitos al rededor del vegansimo, como "el ser vegano es caro" "en la calle no hay nada que comer" "El problema de la humanidad es la ignorancia, pero una vez que ya lo sabes, no puedes hacer como que no existe".
Diego comenta que algunos veganos piensan que no debería de existir el vegetariano, porque no son completamente veganos, porque ven al vegetariano como un pecador, como que está dentro pero no, "en Veganos en el DF creemos que la comida es una cuestión mental, que si puede haber cierta conducta que te lleva a comer, y que hay un trasfondo que te hace comer ese tipo de alimentos, en la páginas acompañamos a todos aquellos que están iniciando en este proceso, aunque no lleguen a ser veganos, que padre que no como carne para cuidar tu salud, la gente ya no se preocupa por lo que come, tu te detienes a leer los ingredientes de una galleta y son como 30. La gente consume por consumir. El ser vegano te hace más consciente de lo que compras"
Blanca agrega "Estamos enfrentando un problema de salud muy grave que en unos años no va haber gobierno que no la aguante, muchas personas que están enfermas de diabetes no llevan la dieta correcta y son las personas las únicas responsables y creo que ya están las consecuencias, tenemos el primer lugar en obesidad, casos de cáncer, y nunca nadie nos explica que nuestro cuerpo es alcalino y con todos los químicos que consumimos ya se hizo ácido, pero también creo que es porqué tenemos una actitud muy pasiva y las personas están esperando que alguien venga y nos diga. En nuestro caso que no tomamos medicina estamos más al pendiente del cuerpo"
Estoy segura que te interesa llevar una vida más saludable, por ello te invito el próximo domingo 15 de diciembre en donde se llevarán varias actividades entre las que destacan cursos de comida italiana una plática sobre los mitos de los lácteos, las proteínas y todo lo que preguntan las personas que no son veganas, ésta plática es muy buena para todos aquellos están pensando o simplemente tiene dudas.
Si quieres saber más sobre veganismo, consulta el sitio:
http://www.veganoseneldf.com/