Por Renatta Robletodel Río
La feria de las culturas amigas es un evento
cultural que se hace cada año donde se exponen las culturas y costumbres de
diferente países además de la venta gastronómica y artesanal, hay espectáculos
de música, danza, teatro y más
Este año la sede fue en el Zócalo y Reino Unido fue el invitado especial ya que se celebra la conmemoración de los 200
años de las relaciones diplomáticas con México, estuvo muy padre, porque te das
cuenta de la diferencia de culturas que lleva la gente.
A través de un recorrido con muchos stands
dedicados a los países que se encuentran representados en esta fiesta, los
asistentes pueden acercarse a lo mejor
de la cultura de cada nación y adquirir un gran número de artesanías, libros y
lo mejor de todo, degustar platillos típicos de la comida tradicional de cada
país.
Yo
pude asistir el Martes y me tocó ver una exhibición de China que fue un
espectáculo de danza a cargo de artistas del Instituto Confucio, El Reino Unido
realizo unas Obras de teatro muy padres y vi danzas tradicionales de Grecia.
Mi
amiga y yo nos hicimos mehndi que es un tatuaje de henna, normalmente lo usan
las mujeres del continente asiático. El Mehndi o Mehandi básicamente es el arte
de adornar las manos y los pies con una pasta hecha con la planta Henna. Para
crear esta pasta se emplea el polvo de las hojas secas y el tallo de la planta
de henna o alheña, como se llama en árabe. Se mezcla con limón, aceite, azúcar
y los tatuajes son temporales ya que duran de 2-3 días. El “Mehndi” término se
refiere tanto al polvo y la pasta como también a los diseños sobre la piel y a
la fiesta o ceremonia. La Henna crece en climas cálidos, se puede emplear para
teñir el cabello y aportarle brillo. Se encuentran en los países de Asia,
África y Medio Oriente, como India, China, Pakistán, Arabia Saudí, Marruecos y
Egipto.
En
la cultura India, siempre se ha fomentado entre las mujeres poner particular
atención a sus cuerpos y su belleza. Como todas las tradiciones en la India,
los diseños del Mehndi tiene diferentes significados, los cuales en
general están relacionados con la buena suerte. Los dibujos simbolizan el amor,
la prosperidad, la felicidad, la fertilidad, la protección de los malos
espíritus e incluso aseguran la felicidad en el momento de la muerte.
También
pudimos disfrutar de una rica kebab, se denomina como Kebab a diferentes tipos
de comidas que se cocinan ensartadas en un pincho o bien a la carne asada sobre
las llamas, según la zona geográfica en la que nos encontremos, siendo normal
la primera en la zona del sureste de Europa y sur y centro de Asia, y la
segunda en el Medio Oriente.
La receta turca, que es una de las más
conocidas y extendidas en la actualidad, se suele realizar con carne de
cordero, aunque también se emplea para ello carne de ternera o pollo, e incluso
pescado.
La carne se suele asar pichada en palos de
madera o metal, como los pinchitos. A veces se acompaña de verduras como la
berenjena, el tomate o la zanahoria, y acompañado por pan
En general nunca había podido asistir a esta
celebración como esta y me dio mucha emoción poder abrir un poco más mi
panorama de lo que me rodea en el mundo, las creencias, costumbres, tradiciones
y diferencias culturales de cada país.
La Feria de las Culturas Amigas sin duda consolida una gran fiesta de la ciudad, refuerza los lazos de amistad que nos
unen con otras naciones a la vez que proyecta el dinamismo de la capital, al
acercar a los ciudadanos a otras formas de entender el mundo, de probarlo, de
escucharlo y sobre todo de vivirlo.
